LASAGNA DE ESPINACAS Y PESCADO
No pongo cantidades, pues depende para cuantas personas sea, y el tamaño del refractario...
INGREDIENTES:
Filetes de pescado blanco
lasagna cruda
espinaca
salsa blanca con vino blanco (salsa bechamel adelgazada con vino blanco)
queso para derretir.
PROCEDIMIENTO:
Acomoda una capa de lasagna cruda en el fondo de un refractario levemente engrasado.
Pon una cama gruesa de espinaca cruda y encima una capa de filetes de pescado blanco. Sal y pimienta.
Un poco de la salsa blanca.
Tapa todo con otra capa de lasagna cruda.
Cubre con otra capa de salsa blanca.
Coloca el queso hasta arriba.
Tapa con papel aluminio y mete al horno 30 minutos.
Retira el papel aluminio y deja dorar el queso, checa que la pasta este cocina y sirve con ensalada verde.
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